豆月

金沢のお店、新規開拓シリーズ。

カフェ激戦区？にある、豆をテーマにしたカフェ、豆月（まめづき）に行ってきました。

　　町家を改修したお店。（東山2-3-21、ひがし茶屋街ややはずれ）
　　

靴を脱いで上がった座敷ひと部屋に座卓が三つ。

　　

名物、硬めに炊いた黒豆がたっぷりの黒豆かん（600円）をコーヒーとともに。（セットだと割引あり）

　　

黒豆蜜と、黒豆きなこをかけて味わいました。
コーヒー豆は日替わりのようで、この日はcowry coffee（金沢市の郊外、辰巳町）のものでした。

メニューを見ると、四色福まめしるこ、豆スープ（週替わり、パンが添えられる）なども。
飲み物はコーヒーの他に加賀棒茶も製茶所の異なる茶葉が用意されています。（松風園、丸八、上林、遠藤屋）

　　持ち帰りした黒豆シフォンとうふ入り。優しい甘さとフワフワに癒されます。
　　
　　生地に豆腐が練り込まれ、しっとり、ふわっふわ

今回、入ったときは私だけでしたが（15時前）、しばらくすると女性客で席は埋まってしまいました。


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タグ：町家 カフェ スイーツ 金沢