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高木糀商店 [金沢 買う]

東山を歩いていて老舗の糀専門店の前に来ました。

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江戸末期に創業した200年近くの歴史を持つ高木糀商店(東山1-9-3 ひがし茶屋街そば)です。

屋内には今でも現役の竈(かまど)があります。

  20200906 髙木商店2.jpg
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煙突が高い吹き抜け天井に延びていて、屋根から出ています。

  20200906 髙木商店4.jpg
  歴史を感じる建物

糀や味噌といった発酵食品の販売はもちろん、玄関の土間は展示スペースになっていて、アート作品の企画展が定期的に行われています。


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