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フクの日 [食べログ]

2月9日

     ふぐ粕漬のスライス
     20210209 フクの日.jpg

肉(ニク)ではなく、福にかけて河豚(フグ)にしました。
お供は先日開けた白ワイン。

石川県は天然フグの漁獲量日本一なのです。


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タグ:フグ 粕漬
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コメント 2

だぎん

こんばんは。
ニクなのかフクなのか、
一日中、あっちこっちだった今日。
でも、フク、充分に肉っぽい質感だから、
いいんじゃないですか。
by だぎん (2021-02-09 23:00) 

いっこ

★だぎんさん、実はランチはニク(ハンバーグ)でした。
明日のランチは何にしようかな~とメニューをながめながら。
オウチシェフのお手製料理も仲良くギョーザ作りも美味しそうです。
by いっこ (2021-02-10 00:37) 

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