お寿司な気分

今週の勤務日終了。

　　節分（2月2日）の夜からまた降り出した雪
　　

在宅勤務日おうちランチは手軽に済ませたくて冷凍の稲荷ずしに味噌汁を作って。

　　

出社した木曜、職場の窓から時折降る雪を眺めていたら、寒鰤が食べたくなったので勤務先そばの回転寿司でランチすることにしました。

　　
　　ランチ限定の盛り合わせに追加注文　味噌汁は生海苔です

北陸では冬の雷が当たりまえ。先日の夜も雪が降りだす前にゴロゴロ鳴っていました。
冬の雷は別名、鰤起こし、雪起こしとも呼びます。
石川県は年間雷日数が日本一だそうです。へぇー。

北陸の冬は海の幸が特に美味しくなる季節です。
私も、甘えび、真鱈の白子、ガス海老と続いて、今回は寒鰤と冬の味覚を満喫しています。

そして、今週はなぜか「寿し」続き。
今日は音楽堂でのコンサートの後、金沢駅ナカのスーパーで握り寿司盛り合わせを買って帰宅。

　　
　　郷土の味、かぶら寿司も一緒に


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タグ：寒ブリ 寿し