ピッツェリア レオン金沢

金沢のお店、新規開拓シリーズ。

サブシリーズ？武蔵町の路地裏探訪です。

金沢駅から武蔵が辻方面に向かって歩き、升形遺構の手前で武蔵町のほうに曲がってすぐ。

　　

ピッツェリア　レオン金沢（武蔵町17-5）です。

民家を改装した、ひっそり佇む外観。
夜は薪窯で一気に焼き上げるローマピッツァなどを提供しているようですが、日中は、窯の余熱で焼き上げたハード系のパンを販売しています。

　　
　　プレッツェル、青カビのパン、チョコソルト、国産小麦にバターを練り込んだパン

定番の中から４つを買ってみました。（1000円以上で10%OFF）
飾り気のない、武骨とも思える見た目。
商品を入れるカゴに入れようと、トングで持ち上げるとドッシリとした重量感。

　　

ハード系と言いながら意外と柔らかく、食べやすい。
岩塩やブルーチーズなど、一つひとつの味をしっかり感じられます。

店内の片隅にはテイクアウトの冷凍した真空パックされた料理などもありました。
今度は食事も利用してみたいと思いました。


ランキング参加中。ポチッと応援してくれたら、うれしいです！

にほんブログ村

タグ：イタリア料理 ピッツェリア パン ローマピッツァ