ゆげや萬久

近江町市場の向かいにあるデパート、金沢エムザの地下レストラン街にある「ゆげや萬久」（ぶどうの森グループの和食店）に初めて入ってみました。

海鮮丼や蒸しご飯のイメージが強かったのですが、先日、店頭のメニュー写真を見たら、おでんも良さそうな感じだったので、今後の偵察？も兼ねて。

　　

注文したのは、おでん８種盛り合わせ（1,780円）
金沢らしい具の梅貝や赤巻（かまぼこ）、メギスの巾着など、薄味の出汁の味がしっかり染みています。

平日の夜、私はカウンター（鍋前）に座り、店内を見渡すと、私以外はほとんどが外国人（白人、って言い方もどうかと思いますが、、）。

「金沢おでん」という名称で観光客に人気が出てきて、専門店は行列になるくらいですが、この店は穴場かもね。

【追記】
2024.9.6　店頭の看板「本日のオススメ」に書かれていた稚鮎の唐揚げ（650円）が食べたくて。

　　

8月に出張者のおもてなしに利用した際、刺身や一品ものも充実していたので、夕食（晩酌）に利用しました。
能登産なまこ酢（850円）、豚足（おでん、590円）で生ビールを美味しくいただきました♪


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タグ：金沢エムザ 金沢 おでん