金沢甘えび

金沢の水産物に新ブランドが登場しました。

その名も「金沢甘えび」

金沢甘えびの定義（by金沢市水産物ブランド化推進協議会）
（産地）金沢港で水揚げされた甘えび
（市場）JFいしかわかなざわ総合市場からブランドシールを貼って出荷されたもの
（鮮度）1回の出漁で4回網揚げされるうち、最後に網揚げされる、通称「あがりこ」
（サイズ）5つの出荷区分のうち、一番大きい「大」サイズまたは「子持ち」

にぎり寿しや刺身で甘えびは普通に食べるけど、プレミアムな「金沢甘えび」とやらは食べたことがありません。

せめて、こんなもので気軽に甘えびを楽しみましょ。

　　湖池屋JAPANプライドポテト　金沢の甘えび
　　


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タグ：甘えび