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サケマルシェウィーク2020 [金沢 食べる・飲む]

石川県23の酒蔵と27の飲食店がコラボレーションしてコースディナーに地酒をペアリング、料理と日本酒を提供する、特別な14日間「サケマルシェウィーク2020」(10月8日~10月21日)

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私が友人Rと参加したのは、「スペイン料理 アロス×中村酒造&東酒造 美味しい日本酒でエスパーニャ!2020」です。(定員20名、7000円)

テーブルにつくとグラスがいくつもセットされていて、こんなに飲めるの?(飲むの?)とワクワク、ドキドキ。

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まずは、両酒造の当主の音頭で、石川県産の酒米「百万石乃白」で作ったお酒で乾杯!

 20201021 サケマルシェ@アロス5.jpg 前菜盛り合わせは生ハム

     本日の料理メニューとペアリングの日本酒
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一つひとつ特徴ある味わいの日本酒、メリハリのきいた料理に大満足です。

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 よく飲みました~
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