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大雪予報の年越し [日記]

今日から明日にかけて大雪の予報の金沢。

静かに自宅で年末年始を過ごしなさい、という天からの啓示でしょうか。

午前中は、巣ごもり対策?の買い出しに近江町市場へ。

今週の花はお正月バージョンです。

  20201231 正月花.jpg
  松、梅、南天、越前水仙、アイリス、菊、バラ、カラー

昼食には蒲焼き。うなぎ肝とドジョウ。

  20201231 どじょう&うなぎ肝蒲焼き.jpg

最近、人間ドックの血液検査のたびヘモグロビン値が低いので鉄分摂取強化です。
(先週の会社での献血でも事前の検査の段階で基準に満たず残念)

夕食には季節の味覚、鱈の子付け(刺身)と鰤のあら炊きをメインに。

  20201231 タラ子付け&鰤あら炊き.jpg
  エシャロット酢味噌のせ、二十日大根の酢漬け、大根の皮きんぴら

デザートはイギリスのデザート、トライフル風に仕上げてみました。

     20201231 トライフル風.jpg
     切り落とし長崎カステラ、ミックスベリー、ギリシャヨーグルトを層状に

NHKの紅白歌合戦を観ながら途中、ベランダに出てみると、静かに雪が積もっています。
(初めての無観客開催でしたが、余計な演出が少なく、じっくり歌を聴けてかえって良かった)

  20201231 積雪.jpg

無事、平穏、健康、安心、安全。
明ける年が良い毎日でありますように。


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