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LE MUSEE DE H frais [食べログ]

久しぶりにケーキを食べたくなって、金沢駅・百番街あんと内に最近オープンしたばかりのLE MUSEE DE H frais(ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ・フレ)でお買い物。

石川県出身のパティシエ辻口博啓さんプロデュースのお店です。

  20210329 ケーキ.jpg
  和甘苺ロールケーキ、フロマージュクラシック、のとミルクプリン

一つひとつ食べごたえあり。美味しかった~
さすがに一度には食べてませんよ~


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いっちゃいな [日記]

中国大陸から大量の黄砂が飛んできています。

空気がモヤがかかったように白く濁ってます。(黄砂だけでなくPM2.5とか混じっていそう、、)

早く行っちゃいな(China)、ということで今日は中華!

  在宅勤務おうちランチは八宝菜丼
  20210329 八宝菜丼.jpg

自分で調理したのではなく、先日届いた冷凍の中華そうざい(カタログギフトで選んだもの)

  20210327 中華そうざい冷凍.jpg
  他にもエビチリ、麻婆豆腐、シュウマイなど

夕食もまた中華。夜も料理する気分になれず、スーパーでおそうざいを物色した結果。

  20210329 中華.jpg
  海老チリ、鳥唐の甘酢、もやし中華風サラダ(これは自分でチャチャッと調理)


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大人なガリガリ君 キウイ [食べログ]

赤城乳業ガリガリ君の定点観測。

  大人なガリガリ君 キウイ
  20210327 大人なガリガリ君キウイ.jpg

グリーンとゴールド、2種類のキウイ果汁を配合。


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初しぼり [日記]

先週金曜に県内一斉発売された日本酒の初しぼり。

  20210328 初しぼり1.jpg

今年は天狗舞を買いました。(300ml 887円)
キリッと辛口ながら甘みも感じられるフルーティーな味。

  20210328 初しぼり2.jpg

肴はやはり和食よね~
蕗の薹の天ぷら、鯖糀漬け。旨し。


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タグ:日本酒
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使ってみた Roi Thai カレースープ [食べログ]

KALDI(金沢駅・百番街Rinto内)で買ったRoi Thai カレースープを使って簡単アレンジ料理。

20210327 Roi Thai.jpg

先日、Frozen Food 専門店 nikuo circusで買った冷凍ロールキャベツを温めたカレースープの鍋に入れて煮込むだけで出来上がり!

  20210327 ロールキャベツ.jpg
  今回はグリーンカレーを使用 本格的な辛さ


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兼六園・金沢城公園 観桜期ライトアップ [金沢 観る・遊ぶ]

3月23日の桜の開花発表を受け、観桜期間中、兼六園では入園無料とともに、兼六園と金沢城公園の開園時間が延長されています。
(3月27日~4月2日 開園7時~21時半 ライトアップは日没~21時半)

香林坊から広坂を通って兼六園に向かいます。

  20210327 金沢城 本丸南面石垣・辰巳櫓跡.jpg
  金沢城 本丸南面石垣・辰巳櫓跡

真弓坂口から入園したら、すぐ目の前に桜の木が白く浮かび上がっています。

  20210327 兼六園1真弓坂.jpg
     20210327 兼六園2.jpg

通路を左に折れて瓢池のほうへ。

  20210327 兼六園3-1瓢池.jpg 水鏡
       20210327 兼六園3-2瓢池.jpg
        海石塔 20210327 兼六園3-3瓢池 海石塔.jpg

三芳庵の手前で右に曲がり、階段をあがって霞ヶ池・内橋亭のそばに出て曲水沿いに。

  20210327 兼六園4-1曲水.jpg
       20210327 兼六園4-2曲水.jpg
  花見橋からの眺め
  20210327 兼六園4-3曲水.jpg
  立派な大木があちこちに
  20210327 兼六園5.jpg

上坂料金所の手前で右のほうに行くと枝垂桜が幽玄な雰囲気を醸し出しています。

  20210327 兼六園6-1枝垂桜.jpg 今夜は朧月
       20210327 兼六園6-2枝垂桜.jpg

引き返して眺望台を通って桂坂口に向かいます。

20210327 兼六園7桜ヶ岡.jpg 桜ヶ岡
  
コロナ禍が始まって間もなかった一年前は人出が少なかった兼六園でしたが、この春は、直前に緊急事態宣言が全国的に解除されたこともあり、金沢の町にも観光客があふれ、園内もかなり人が多くて驚きました。
(昼間より夜のほうが人出が少ないだろうと思って、ライトアップを見に行ったのだけど、、)

では、金沢城公園へ移動します。

  20210327 金沢城公園1-1石川門.jpg
  茶店通りから東の丸東面の石垣、石川門を望みます

  石川門 20210327 金沢城公園1-2石川門.jpg

金沢城公園でも桜が三分から五分咲きで見頃を迎えています。(私は満開よりも今頃の咲き方の時期のほうが好きです)

  20210327 金沢城公園2橋爪門続櫓・五十間長屋・菱櫓.jpg
  橋爪門続櫓・五十間長屋・菱櫓

     20210327 金沢城公園3-1二の丸北面.jpg
     二の丸北面 堀に桜のピンク色が映りこんでいます

三十数年前、この石垣の向こうにあった校舎で学んでいました。
この冬の寒さが厳しかったからか例年より早い桜の開花、観測史上最も早い開花発表となったそうですが、個人的には、桜は入学式と重なるイメージがあり十日ほど早すぎる感じがします。

20210327 金沢城公園3-2二の丸北面.jpg

河北門から新丸広場に下りました。

  西側の桜並木もライトアップされています
  20210327 金沢城公園4-1新丸広場.jpg

  20210327 金沢城公園4-2新丸広場.jpg
       20210327 金沢城公園4-3新丸広場.jpg

大手門を出る前に、振り返って全体を見渡してみました。

  20210327 金沢城公園4-4新丸広場.jpg
  白く浮かび上がる菱櫓


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種まく旅人 ~華蓮のかがやき~ [映画]

香林坊シネモンドで、「種まく旅人 ~華蓮(ハス)のかがやき~」を観てきました。

     20210327 種まく旅人 華蓮のかがやき.jpg 石川県先行上映

2020年、日本、日本語、108分
監督:井上昌典

日本の「食」を支える農業や漁業といった第一次産業を応援するためにスタートした映画「種まく旅人」シリーズの第4作。

<あらすじ(公式サイトより)>
大学卒業後、大阪・堺市で銀行マンとして働く山田良一(平岡祐太)にある日、故郷の金沢でれんこん農家を営む母(吉野由志子、石川県出身)から「父親(竹市)が脳梗塞で倒れた」と電話が入る。
父、竹市(綿引勝彦)が倒れたことにより、畑を引き継ぐか売却か二択を迫られる良一。
結婚を考えている恋人、凜(大久保麻梨子)のこともあり、なかなか決断できない。
戸惑いながらも父に代わって畑へと向かう良一の姿に、不安と苛立ちを募らせる凜。
一方、農林水産省かられんこん農家の視察として神野恵子(栗山千明)が金沢へとやって来るのだった。


衰退産業だと言われ続け、後継者不足、耕作放棄地の増加、高齢化などの問題を抱える農業。
私も他人事ではありません。父が農畜産業を営んで育てられたので。
今は残された田畑(休耕田)を周囲に迷惑がかからない程度に維持管理する方策を兄が考え、私も作業補助する現状です。

「種まく旅人」シリーズ。
第1作「みのりの茶」(2012年)大分県臼杵市を舞台に、お茶の有機栽培を営む人々を描く
第2作「くにうみの郷」(2015年)淡路島が舞台、海苔の養殖、玉ネギ栽培がテーマ
第3作「夢のつぎ木」(2016年)岡山県赤磐市、接木で作り出した新種の桃「赤磐の夢」
機会があれば、他の作品も観てみたいです。(第1作は最近、テレビ放映されたのを観ました)


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構想もしくは妄想 [日記]

お正月の除雪以来、兄に駆り出されてお昼から実家に帰りました。

最初に向かったのは"ふれんずガーデン"(かつて父が野菜を作っていた畑を兄が花畑に移行中)

  20210326 ふれんずガーデン1.jpg
  一年も経っていないのに、看板のペンキが陽射しや雨に晒され、すっかり薄くなっていた

兄が冬の間に植えていたチューリップが葉を伸ばしていました。
他に、ホームセンターで見つけたので植えてみたというイチゴの苗や八朔の木も。

  20210326 ふれんずガーデン2.jpg 水仙は自生
     20210326 ふれんずガーデン3.jpg
     どちらもちゃんと実が生るかな~

     桜も開花してました。
     20210326 ふれんずガーデン4.jpg

土筆のうちは見ていても可愛いのだけど、あっという間にスギナとなって畑を覆いつくそうとするので、今のうちに少しだけでも摘み取りました。
(お浸しにすると春の味なのだけど、今回は雑草として処理)

実家に行くと、昨年まではそんなに咲いていなかったはずのリュウキンカが一面に広がっていました。

  20210326 実家裏1.jpg
  木瓜(ボケ)の花はもう少しで開花
     20210326 実家裏2.jpg
     真っ赤な椿の落花の中に黄色いリュウキンカの花

お天気も良く、家の窓を開け放ち風を通している間に外仕事。
竹の葉や泥がたまって雨水の通りが悪くなっている雨どいを掃除し、落ち葉を掃き集め。
そのあと、今年から休耕田になる田んぼの現状確認に。

兄の構想は拡大する一方で、休耕田に何を植えようかとか、耕運機を買おうかとか。
何よりも完全に私を作業員として巻き込むこと前提の妄想なのですよね。。

金沢に戻って、あかつき屋のITサポートをしていたら夕食時に。
料理をする気力はなかったので、近所のお店からテイクアウト。

  セロリのナムル、海老とトマトの麻婆風をクラフトビールの肴に。
  20210326 セロリのナムル&海老とトマトお麻婆風.jpg


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今日のイッセイさん [My Gallery]

出勤日の「今日のイッセイさん」

ようやく厚手のコートが要らなくなりました。

  20210324 イッセイさん.jpg

●TOP:PLEATS PLEASE 背中にも赤いリボンのアップリケが施してあるカーディガン
●TOP:PLEATS PLEASE ゴールドのカットソーはクシュクシュのツイスト加工
●BOTTOM:PLEATS PLEASE ライトブラウンのワイドパンツ 靴はヒョウ柄~

  20210325 イッセイさん.jpg

●COAT:PLEATS PLEASE 黄色とグレーの千鳥格子のコート
●TOP:PLEATS PLEASE 七分袖のロングカーディガン(FOREST)
●TOP:IPLEATS PLEASE ライトブルーの襟ありカットソー
●BOTTOM:PLEATS PLEASE 久しぶりに履いたグレーのストレートパンツ


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ジャケ買いワイン INSPIRATION BY Chloe [食べログ]

ワインは好きですが、薀蓄を語れるほど知識もなく、家飲みにはボトル1000円程度のものを買って気軽に楽しむことにしています。

年明けに、スーパーでジャケ買いしたのがこちらの4本。

  フランス産のINSPIRATION BY Chloe
  20210322 INSPIRATION BY Chloe.jpg

最初に飲んだのが海老(ロゼ・辛口)2019年 海老や貝とのペアリングに

  20210123 甘えび刺身とロゼ.jpg 甘海老

次は魚(白・辛口)2019年 魚料理と

  20210207 おばんざい夕食.jpg 鰯の梅煮

続いて鶏(赤・ミディアムボディ)2018年 鶏料理と

  20210214 砂肝唐揚げ&赤ワイン.jpg 砂肝の唐揚げ

最後は牛(赤・フルボディ)2017年 牛料理と

  20210315 根菜肉巻き&赤ワイン.jpg 野菜肉巻き(豚ですが)


【おまけ】
禁酒生活が1か月あったので、ようやく飲んだ冬用ワイン。

  20210323 フルーツグリューワイン.jpg

オレンジ・マンダリンのフルーツワインのグリューワイン。
アルコール8%くらい、スパイスもそれほど強くなく、オレンジジュースを飲んでるみたい。
ゴクゴクいっちゃいそうで危険~


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タグ:ワイン
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