白いちじく カドタ

石川県の宝達志水町（押水）は果物の産地です。

毎年、プラム（7月ごろ）とイチジク（8月～9月ごろ）の季節が楽しみです。
直売所にはなかなか行けないので、スーパーの店頭に並ぶのを待っています。

　　

今回はじめて見たのが「カドタ」という品種。
小ぶりの白イチジクです。
黄緑色の果皮は薄くて柔らかいので、皮ごと食べられます。
名前は日本人の苗字みたいですが、イタリアが原産。


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タグ：宝達志水町 イチジク 果物

ちょっとしたご褒美

一週間がんばって仕事して、週末まであと半日、という金曜日のランチ。

ほぼ週に一度行っている食堂では、だいたいは「本日のおすすめ」を注文していますが、今日は当たり！

　　甘えび味噌とガンド（鰤の一歩手前）漬け丼と冷やしおろし蕎麦のセット
　　
　　金沢城公園の黒門口そば　一福（いっぷく）

今週もよく頑張りましたの「ご褒美」をもらった気分。
美味しいランチを食べると、もうひと踏ん張りできますね。


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タグ：金沢 海鮮丼 食堂

食べたいものを食べる

食べたいものを躊躇せずに食べる幸せ。

夕食に、金沢エムザ地下の和食屋ゆげや萬久で軽くビールを飲みながら食事。

　　

Lawsonに立ち寄り、GODIVAとのコラボ商品、もちっとしたショコラ入りホイップクリームのどら焼きをデザートに買って帰りました。

　　

背徳感よりも幸福感を重視なのです。
今週もお仕事頑張ったものね！


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タグ：どら焼き コンビニスイーツ 和食 GODIVA

土用餅

明日24日は土用の丑の日。

　　一日早く食べたのは、暑気払いの土用餅（小出製）
　　

夏土用には、「う」の付く食べ物や黒い食べ物が縁起良いらしい。
「う」＋黒、何があるかな～

美味しい鰻の蒲焼きが食べたいけど、国産鰻、最近は一尾4000円強するからな〜
時期をずらして食べに行くか、手頃なのを買ってくるか。うーん。


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タグ：和菓子 行事菓子 土用

ポテトチップス ダイナソーミート味

こんなポテトチップスを見つけたので買ってみた。

　　

Calbeeと福井県のコラボ商品。ダイナソーミート味。
「力強い肉の味わい」　いわゆるコンソメ味だね。

　　16日に金沢から延伸した北陸新幹線の福井・敦賀開業記念
　　
　　恐竜の肉って硬そう

　　

「地味にすごい」って、謙遜してるような自慢してるような〜


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タグ：ポテトチップス 福井県 コラボ企画

ふるさと納税 朱雀モンブラン

年末ギリギリに申し込んだ長野県小布施町のふるさと納税。

　　

昨日、返礼品として小布施堂の朱雀モンブラン（冷凍）が届きました。

　　栗好きを満足させる味♪　　
　　

たっぷりの素麺状の栗餡の内側には２種類のクリーム、底のほうにはカシスが入っています。

普通に購入すると二個で6,048円（税込）
ふるさと納税での寄附金額は23,000円。
税金控除されて実質自己負担額2,000円ということは、三分の一の価格で買ったのと同じ、という理解で合ってるのかな？

昨年、秋（栗の季節）に行ってみたいとネットで下調べしていた小布施町。
いつか実際に訪れてみたい。


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タグ：小布施堂 小布施町 ふるさと納税 モンブラン

大九州展 2024

毎年1月中旬開催が恒例となっている、香林坊大和の催事「大九州展」に今年も行ってきました。（いつもは友人と一緒に参戦ですが、今回は一人で）

今回の"戦利品"記録。

　　【佐賀　カイロ堂】佐賀牛のり弁当　食べ比べが楽しめる
　　
　　ステーキ、すき焼き、メンチカツの下に海苔とオカカが敷いてある

お肉もいいけど魚もね。

　　【鹿児島　南竹鰻加工】うなぎちりめんせいろ蒸し弁当
　　

　　

【宮崎　たかなべギョーザ】海老大葉ギョーザ
【沖縄　沖縄海藻専門店もずキム】海ぶどう　ガラスビーズみたい。プチプチ食感
【大分　吉野鶏めし保存会】吉野鶏めし　ごぼうとの相性抜群の味わい

今回の学び。
海ぶどうは常温で保管（30度以上の高温、10度以下の低温はNG　冷蔵庫に入れてはダメ）
ドレッシングなどは上からかけない（海ぶどうが萎んでしまう）

　　沖縄の生モズクと合わせたのは【福岡　きむいち】白菜キムチ
　　

　　【福岡　琥珀神】奈良漬×クリームチーズ　クラッカーにのせて～
　　
　　プレーン、黒胡椒、柚子、山椒　それぞれのスパイスがきいて、お酒飲んでる気分♪

　　【長崎　ママン・ガトー】ケーキ・オ・フィグ　熟成の味～
　　
　　洋酒に漬け込んだイチジクと発酵バターで缶のまま焼き上げたあと２か月熟成

写真は撮らなかったけど、【福岡　メロンパン専門店カシェット】メロンパン食パン、【福岡　吉祥庵】太巻き寿司も買いました。

北海道もだけど、九州も食の宝庫ね～
だから毎年買わずには（食べずには）いられないのよね。


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タグ：物産展 九州 ご当地もの

マーブルデニッシュ PARTAGER

デパ地下のポップアップストアっていいよね。
普段は買えない各地のお店の銘品・人気商品が期間限定であっても身近に買えるから。

今回買ったのは京都のGRAND MARBLE（グランマーブル）のマーブルデニッシュ「PARTAGER（パルタージェ）」

　　

一枚ずつ個包装されて、４種類の味が楽しめるアソートを選びました。
（京都三色＝抹茶・苺・プレーン、メイプルキャラメル、祇園辻利抹茶あん、モカショコラ）


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タグ：食パン デニッシュパン

食べながら経済考察

この週末も料理する気にならずランチは外食。
そして、食べながらついつい経済（価格と価値）について考察してしまう会社員の性（さが）。

昨日のランチ。

　　

イタリア産サマートリュフがたっぷりのった、パンチェッタとホタテのレモンクリームソースのパスタ。2630円。
ソースをぬぐって食べるためのロールパンは別注文。

本日のランチ。

　　

映画鑑賞前に素早く食べられるよう、にぎり寿しを桶盛りで。
おまかせ十貫、1260円。あさり汁は追加で280円。

映画鑑賞後のティータイム。

　　

目の前で絞りがけしてくれるレモンチーズモンブラン、1650円。
映画半券特典で紅茶は無料。
ドリンク無料特典込みでこの価格と、自分の気持ちを納得させることにしました。

一番価値を感じた（コスパ良い）のは、お寿司！


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タグ：スイーツ パスタ 寿司

世界のごちそう博物館 ブラジル編

デパ地下の食品売り場で「世界のごちそう博物館」というレトルトシリーズを見つけたので買ってみました。（海外旅行に行けないので、気分だけでも～）

最初に試したのは、ブラジルの国民食と言われるフェイジョアーダ（黒豆と豚肉の煮込み）

　　
　　真っ黒でわかりにくいけど、、（笑）
　　

東京のブラジル料理店で食べたことがありますが、全然クセがなくてご飯と一緒に食べると美味しいです。

南米駐在経験者の友人から「タイ米のほうが合いますよ」と助言を受けたので、タイ米を買って鍋（炊飯器ないだけ、笑）で炊きました。
今日合わせたのはムケッカ（白身魚と野菜のココナッツミルク煮込み）

　　
　　皿の縁の色がブラジルの国旗カラー
　　

サラッとしたトマト味のスープカレーって感じ。
パラパラご飯に汁がしみこんで、たしかに合う。

　　

旅の楽しみの一つは土地の食べものを食べること。

　　

さぁて、次はどこの国のどんな料理を試しましょうかね～
パキスタンの羊の脳みそカレー、イタリアのコオロギのトマトカレーが気になる～


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タグ：ブラジル料理 世界の料理