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どじょう蒲焼き [金沢 食べる・飲む]

金沢で蒲焼きと言えばドジョウ。
     
  20200708 ドジョウ蒲焼き.jpg

甘辛い醤油が焦げた味も香ばしくて美味しい。

暑いときは蒲焼きで精をつけましょ。


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