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大畑食品 クルミのおやつ [金沢 買う]

お土産、ちょっとした手土産に何を買うか迷いますよね。

私の友人がよく買って使っているのが「クルミのおやつ

  20230226 クルミのおやつ1.JPG

醤油の町、金沢市大野町の佃煮屋さん大畑食品がつくるクルミ菓子です。
藩政時代、石川県の霊峰白山のふもとに自生する胡桃を殿様に献上していたという歴史もあって、石川県では結構クルミを食べます。(別の佃煮屋さんでもクルミの佃煮を最中に入れたものを売ってます)

ローストしたクルミにシロップなどのフレーバーを加えて大きな釜の中でキャラメリゼ~
フレーバーには、メープルシロップ・大野醤油風味・生姜カラメル・黒糖・珈琲があります。

友人から先日もらったのが生姜カラメル(上の写真の白い缶)
最近は可愛い缶入り菓子が話題ですが、この缶もクルミの周りをリスがくるくるまわっているのが愛らしいデザインです。

ちょっと小腹が空いたときのおやつ、お酒のお供にと、ナッツ類は体にも良さそうなので罪悪感なく食べられます。
リスさんたちを愛でながら視覚でも癒され~

以前にもらった黄色い缶は「クルミと果実 クランベリー&パパイヤ」
ちょうどいい大きさなので、私はイヤホン入れに使っています。

  20230226 クルミのおやつ2.JPG


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雪 でも春 [日記]

きのうは二週間ぶりにまとまった雪。

  20230215 雪.JPG

でも、立春を過ぎて、水分が多い雪は積もってもすぐに融けたので助かった~

  20230215 冬から春.JPG

部屋の季節飾りを、春を迎える手ぬぐいに替えました。

  20230212 ソリダスター.JPG

今週の花も春をイメージして。黄色のソリダスターとピンクのナデシコ。

毎日、部屋の中で視覚から春の暖かさを感じましょ。


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ビーバー ビッパ オレン・ジ味 [金沢 買う]

石川県民のソウルフードの一つ、北陸製菓(hokka)の揚げあられ・ビーバーの新商品をセブンイレブンで見つけたので即お買い上げ~

  期間限定で最近発売された「ポケモンのビッパデザイン」
  20230207 ビッパ.JPG

ポケモンのキャラクター、ビッパと言われてもサッパリわかりませんが、以前に発売された、金沢発のレモネード専門店Lemonica監修のレモネード味とも違う、甘酸っぱいオレンジ味はよろし。

ポケモンのゲーム内に登場するきのみ「オレンのみ」をイメージした「オレン・ジ」味だそうですけど、オレンのこともサッパリわかりませんの。

ちなみに、ビッパはポケモン世界のシンオウ地方などに生息するまるねずみポケモンで、進化すると、ビーバーポケモンのビーダルになるらしい。
と、サイトで調べたことを書いてみたけどサッパリわからない。。
いいの、食べて美味しければ~


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節分と立春 [日記]

今日は節分ですね。
豆撒きはしないけど、和菓子(森八製の「厄払いもなか」)を朝食に。

  20230203 厄払いもなか&春告草.JPG

季節の変わり目の節分には、邪気(鬼)がやってくると言われていますが、それを玄関先で見事に追い払ってくれる「立春大吉」のお札にちなみ、一年間の無事を祈って作られたもなかだそうです。
節分の行事のルーツは、平安時代、大晦日の夜、悪鬼を祓い、厄災を除いて、新年を迎える宮中の年中行事だった追儺(ついな)の儀式。なるほど~

練り切りの銘「春告草(はるつげそう)」は梅の別名。
ちなみに「春告げ鳥」はウグイスの別名。梅に鶯と言いますものね。

まだまだ寒さは続きますが(今冬は例年より気温が低いような)、明日は立春。

  20230128 七草餅.JPG

すでに先週末に和菓子(小出製の「七草餅」)で春迎え。
せり、大根菜(すずしろ)、かぶ菜(すずな)が刻まれて入ってます。
そう、私は年中行事を和菓子で体現するのです。


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今週の花 [日記]

今週の花はベロニカ。

  20230201 ベロニカ.JPG
  節分が近いので鬼の面からの連想でシカ・ウサギ・エンマ様のお面のイラスト葉書と

ルリトラノオなどの仲間で、細長い花穂が特徴。
紫、白、濃いピンクが緑の葉に映えます。

1月があっという間に終わって、日数が少ない2月はもっと早く過ぎていくのかしら~


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