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越山甘清堂 CAFE 甘 [金沢 食べる・飲む]

【場所移転】
2023年2月に金沢尾張町2−11−29(越山甘清堂 本店隣)へ移転しました。

金沢のお店、新規開拓シリーズ。

2018年9月にオープンし、一周年感謝祭をやっていたCAFE 甘(カン)に半年ぶりに行きました。

  いただいたのは季節のパフェ(秋) 加賀紅茶と栗のパフェ(1180円、税別)
  20191027 甘カフェ 秋のパフェ.jpg

上から、胡桃のカラメリゼ、栗の渋皮煮、栗のアイス、カラメルソース、モンブランクリーム、キャラメルクリーム、加賀紅茶ゼリー、アールグレイクリーム、栗のカステラ。

そりゃもうお腹も心も満ち足りて~

お店は和菓子屋さん越山甘清堂 武蔵町本店に併設。

ちょうど「秋の感謝祭」(10月24日~28日)を開催していたので、新作和菓子を含め、いろいろと買って帰りました。

  20191027 越山甘清堂.jpg

「どら焼きサンド」ラムレーズンバター、焼き林檎
「大人の手土産」少し大人の栗大福、少し大人の杏大福
石川の果物まるごと大福
金城巻(伊予柑)

季節ごとの味を楽しむ。
和菓子にもあてはまりますね。

【追記】
2020.3.14 季節のパフェ いちごとさくらの春風パフェ(1180円、税別)
  20200314 越山甘清堂5.jpg
  
  上から練切、桜モンブランクリーム、フリーズドライ苺、抹茶クリーム、苺生クリーム
  抹茶ラスク、自家製バニラアイス、白玉、苺ソース、桜あん、桜ゼリー

  ひとひら(桜最中)、花一輪(さくら饅頭)
  20200314 越山甘清堂6.jpg

  いちご大福は買っていませんけど、"春風"を感じました♪
  20200314 越山甘清堂1.jpg

2020.4.10 金沢駅百番街あんと内のお店で購入
  花見団子、苺大福、蕨まんじゅう
  20200411 花見団子.jpg

  いちごラングドシャ―、いちゃきな金沢姫 ※「いちゃきな」は、金沢弁で「かわいい」
  20200411 いちゃきな金沢姫.jpg

2020.5.11 めいてつエムザ内のお店で購入
  柏餅3種類(小豆こしあん、味噌あん、ずんだあん)
  20200511 柏餅1.jpg
       20200511 柏餅2.jpg

2021.2.20 越山甘清堂の創業感謝祭でCafe甘へ
  特製小倉トースト ブーランジェリー パリカナのふんわりキューブ食パンとのコラボ
  20210220 特製小倉トースト.jpg
  オリジナルの小倉バターあんをサンド 生クリームとイチゴジャムが添えられて

  めいてつ・エムザ店で買ったのは いちご大福食べ比べ
  20210221 いちご大福食べ比べ.jpg
  とちおとめ(白餡)・あまおう(小豆餡)・紅ほっぺ(黄味餡)


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