サケマルシェウィーク2020

石川県23の酒蔵と27の飲食店がコラボレーションしてコースディナーに地酒をペアリング、料理と日本酒を提供する、特別な14日間「サケマルシェウィーク2020」（10月8日～10月21日）

　　　　　

私が友人Rと参加したのは、「スペイン料理 アロス×中村酒造＆東酒造　美味しい日本酒でエスパーニャ！2020」です。（定員20名、7000円）

テーブルにつくとグラスがいくつもセットされていて、こんなに飲めるの？（飲むの？）とワクワク、ドキドキ。

　　

まずは、両酒造の当主の音頭で、石川県産の酒米「百万石乃白」で作ったお酒で乾杯！

　　前菜盛り合わせは生ハム

　　　　　本日の料理メニューとペアリングの日本酒
　　　　　

一つひとつ特徴ある味わいの日本酒、メリハリのきいた料理に大満足です。

　

　よく飲みました～
　

　　　　　


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タグ：スペイン料理 日本酒