なまこ酢

冬になると食べたくなる食べ物のひとつに海鼠（なまこ）があります。

能登はナマコの産地でもあり、スーパーで売られていた味付きのナマコ酢を今シーズン初めて食べました。

　　
　　やはりお酒が必要ですよね。レモンジンジャー味のサングリアをお供に～

同じくスーパーで買った富山県産白エビのから揚げも一緒に。

こんなふうに地元産（金沢では「じわもん」と呼びます）の魚介料理を手軽に手頃に買って食べられるのがありがたい。


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タグ：地産地消 地元産 白エビ なまこ