冷やし中華 食べ始めました

今夏はじめての冷やし中華。

　　

ランチ行きつけの、うどん・そば屋さんにて。
椎茸を甘辛く煮たのと紅ショウガがのっているのがうれしい。
カラシは必要だけど、マヨネーズはどうでもいい。拒絶はしないけどね。

冒頭撤回。
6月終わりに初冷やしラーメン食べてた～

　　

石川県民のソウルフード、８番らーめんにて。
ラーメン屋さんらしく、具にはメンマとチャーシューも。

スープはどちらも醤油ベースに酢。
私は胡麻スープよりも酸っぱい醤油ベースのほうが好みです。


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タグ：冷やし中華