銀河の旅

最近のひとめ惚れ。

　　これはもはや高級な芸術品
　　

金沢の和菓子の老舗・森八製の錦玉
銘は「銀河の旅」
ブルーベリー果汁を使った、見たことのない深い藍色の濃淡に金箔を散りばめて。
心は神秘的な宇宙の世界へ～

一緒に買ったもう一品は「玉芙蓉」

　　
　　透明な寒天の真ん中にポッカリと練切餡が浮かんでいます


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タグ：和菓子

コメント 2

うわあ！いっこさん、私も、こんな濃紺のミステリアスな和菓子は初めて見ました。
素晴らしい和菓子の技術、、しかもブルーベリーとは。
by ラパン (2021-09-12 15:19) 

★ラパンさん、和菓子の素晴らしさ、和食とともに日本が世界に誇れるものですよね。
by いっこ (2021-09-23 11:14)