初物 白ミニきゅうり

今年の梅雨は雨が多いです。

午前中は曇っていたけど、昼前から大粒の雨が降り出しました。

　　近所で見かけた季節の草花。ネジバナ、夏椿の落花。
　　

散歩もままならず、食料ショッピングに出かけるのがやっと。

　　この夏はじめてのスイカ。地物です。
　　

　　同じく金沢産の新しい野菜、白ミニきゅうり。皮が普通のより少し柔らかい。
　　


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キッチン すぎの実

金沢のお店、懐かしシリーズ。

洋食のお店、すぎの実に三年ぶりに行ってきました。（石引2-8-7　金沢大学付属病院そば）

　　注文したのは名物ボンライス。
　　

豚肉と玉ネギをデミグラスソースで炒めたたっぷりの具をご飯にかけ、生卵の黄身をのせたもの。
ハヤシライス風の味。卵をくずして混ぜて食べるとまろやかに。クセになる味です。
ボンライスの「ボン」はフランス語のBon（良い）からとったらしい。

三年前、地元の友人と一緒に行った時は同じく名物のハントンライスを食べました。

　　金沢のB級グルメとして有名になったハントンライス。
　　


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タグ：洋食 B級グルメ