サヴァ

皆さん、Ça va（サヴァ）？（お元気ですか？）

　　　　　
　　　　　アクアパッツァ味、ブラックペッパー味

鯖を手軽に食べられるÇa va（サヴァ）缶（岩手県産株式会社）を時々買っていますが、最近また新しい味のものを見つけました。
これまでオリーブオイル漬け、レモンバジル味、パプリカチリソース味を食べたことがありますが、今回の二種類も美味しい。

健康維持や美容に有用な働きが期待されると言われるオメガ3（オメガスリー）脂肪酸に分類される成分DHA、EPAを多く含む鯖。
もっと積極的に摂りましょう。

あさって3月8日は「サバの日」です。


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タグ：鯖 缶詰

佃の佃煮

お店の名前のとおり佃煮をメインに取り扱っている佃の佃煮（佃食品）（本店は下新町6-18、泉鏡花記念館のすぐ裏）

先日、季節限定の「お福わけ　きゃらぶき と 能登産しいたけの佃煮」を買いました。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　購入のおまけにもらった煎餅も

佃煮というと醤油の味が濃くて、、というイメージがあるかもしれませんが、ご飯なしでもそのまま食べられるほどの薄味です。
しいたけ、かつお節の旨味が滋味深い味わい。

しかも、食品添加物不使用、安心して食べられる食品です。
佃食品が運営している食べ処、壺屋壺亭も合わせて"良心のお店"として信頼しています。

　　　　　お店のショーウィンドウに飾られているお内裏様
　　　　　

【追記】
2020.3.28　金沢味の歳時記 つう・通　◆3月◆金ごま蛍いか（594円）
　　
　　試食用に若さぎ浮し炊をいただきました。やわらかくて食べやすい

2021.5.2　金沢味の歳時記 つう・通　◆5月◆ピリ辛蛍いか（594円）
　　

　　もう一品は佃の宝箱　鰤の旨煮（864円）　気に入ったので即リピート買い！
　　

2021.6.28　シナモンレーズンくるみ（540円）、こわれ二種（鯛324円、甘えび540円）
　　

2022.3.1　Happy Walnuts（塩ミルク・黒糖きなこ・シナモン）
　　100gのパックは540円、35gのパックは280円
　　
　　どれも無添加で安心。ちょっとお腹が空いたときのツマミに、グラノーラと一緒に。


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タグ：佃煮 郷土料理