おうち割烹

今夜は「おうち割烹」

　　

に見えるかな？

メインはホタルイカの酢味噌和え。
デパ地下の惣菜屋さんで「今シーズンそろそろ最後ですよ」と店員のオバチャンに勧められて。
鯵の南蛮漬け、デパ地下の別の惣菜屋さん。
カボチャ煮、フジッコの「おかず畑」という惣菜シリーズ。
人参のアンチョビガーリック、S&Bのシーズニングシリーズを使って電子レンジでチン。
白和え、調理済みヒジキを水切りした木綿豆腐と混ぜるだけ。
カニカマ、切っただけ。

あとは盛り付けで気分～♪

ちなみにランチはこちら。

　　キッコーマンの「うちのごはん」シリーズを使って。
　　

えぇ、これも簡単手抜き料理です。
ついつい、材料費とか手間時間とか、効率を考えてしまうんですよね～
まぁ、自分がご機嫌であればいいんです。気分、気分。

　　　　　

お花も気分を上げるのに欠かせないもの。
先週末に母の日に合わせて買ったカーネーションをアレンジし直しました。
もうしばらく「母の月」


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